Esta máquina consiste en una estructura con un tambor motorizado con dientes, diseñada en este caso para picar cebollas, aunque podría utilizarse para triturar otras frutas o vegetales según las necesidades del cliente. Esta fabricada de forma que el operario no tenga que manipular directamente la mercancia en la zona de triturado, evitando posibles accidentes y mejorando el proceso productivo.